品種:70% 霞多麗,30% 長相思。
品嚐感覺: 白色,帶綠色脈絡。清新的花香,主要是霞多麗的味道,帶有淡淡的蘋果、檸檬和葡萄柚的味道。
令人愉快的苦味,dal 新鮮的味道。
持久的泡沫和 perla...
品種:70% 霞多麗,30% 長相思。
品嚐感覺: 白色,帶綠色脈絡。清新的花香,主要是霞多麗的味道,帶有淡淡的蘋果、檸檬和葡萄柚的味道。
令人愉快的苦味,dal 新鮮的味道。
持久的泡沫和 perlage 持久結束。
適飲溫度:5-6°C
搭配:起泡酒作為開胃酒。
搭配以生魚或白肉為主的菜餚,在整個用餐過程中都非常出色。
收穫:手工採摘, 收穫。
老化:四個月後,在不銹鋼水箱中使用 battonage。
第二次發酵:Charmat法長。
酒精度:11% vol。
培訓系統:Espalier。
每公頃產量:每公頃 130 公擔
收穫期:9月上半月。