主要特徵:Rosso IGT Cinto 完全採用有機桑嬌維塞、梅洛和 Ciliegiolo 葡萄生產,手工採收和加工。 需在室溫 18°-20° 下食用。
酒精度:14%
儲存溫度:6°至20°之間
收穫期:十月
年均產量:2,000 名波爾多居民
釀造:嚴格採用傳統...
主要特徵:Rosso IGT Cinto 完全採用有機桑嬌維塞、梅洛和 Ciliegiolo 葡萄生產,手工採收和加工。 需在室溫 18°-20° 下食用。
酒精度:14%
儲存溫度:6°至20°之間
收穫期:十月
年均產量:2,000 名波爾多居民
釀造:嚴格採用傳統技術在紅色小 25 hl 鋼桶中
成熟和提煉:不銹鋼 7 個月
橡木桶中2年
3個月的瓶裝陳釀
顏色:紫色的
香氣和風味:強烈而持久,帶有野生漿果、黑櫻桃、黑莓、香草和煙草的辛辣氣息。 辛辣和諧的味道。
配對:非常適合以托斯卡納醃肉、開胃菜、烤紅肉、烤肉和陳年奶酪為基礎的膳食。