品種: 100% 蘭布魯斯科薩拉米諾葡萄（Lambrusco Salamino grapes) 在精心挑選的葡萄串中獲得。
品嚐感覺: 純的！ 來自 Emilia i.g.p. 的 Red Lambrusco, 寶石紅色，香氣濃郁，香氣濃郁，帶有一絲黑櫻桃和李子的味道，口感乾爽，回味悠長平衡。
適飲溫度：8-10 °C 搭配：適合搭配第一道菜，尤其是來自艾米利亞的菜，如 Capelletti、Tortellini、Tortelli 和 Tortelloni。
類型學：Emilia i.g.p.
收穫：手工採摘, 收穫。
第二次發酵：法國低溫Martinotti。
酒精度：10.5% vol。
訓練系統：return。
每公頃產量：每公頃 200 公擔
收穫期：9月中旬。