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PINK VINEYARD PINK (VIGNA ROSA)

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品種:85% Lambrusco di Sorbara、10% Fortana、5% Pinot Noir。 品嚐感覺: 粉紅葡萄園蘭布魯斯科羅薩托艾米利亞 igp, 深糖果粉色,香氣濃郁,帶有淡淡的玫瑰花瓣香氣,引人入勝,果味濃郁,帶有苦味和麵包皮的痕跡。 清新,具有良好...

品種:85% Lambrusco di Sorbara、10% Fortana、5% Pinot Noir。
品嚐感覺: 粉紅葡萄園蘭布魯斯科羅薩托艾米利亞 igp, 深糖果粉色,香氣濃郁,帶有淡淡的玫瑰花瓣香氣,引人入勝,果味濃郁,帶有苦味和麵包皮的痕跡。
清新,具有良好的結構和持久性,口感柔和,泡沫細膩。
適飲溫度:7-9°C
搭配:傳統開胃菜和肉類、Emilian 第一道菜、油炸麵疙瘩和 tigelle 配肉類和奶酪。 非常適合搭配魚類菜餚,甚至是生的。
類型學:Emilia i.g.p.
收穫: 手工採摘, 收穫。
第二次發酵:Long Charmat 法。
酒精度:10.5% vol。
糖:12 克/1。
培訓系統:Espalier。
每公頃產量:150 q。 每公頃。
收穫期:9月下旬

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